เมื่อพูดถึงการแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขอบเขตของการผลิตหัวหอมทอด ระดับเสียงของเครื่องจักรเป็นปัจจัยสำคัญที่มักไม่มีใครสังเกตเห็น ในฐานะซัพพลายเออร์เครื่องทำหัวหอมทอด ฉันเข้าใจถึงความสำคัญของแง่มุมนี้ ไม่เพียงเพื่อความสะดวกสบายของผู้ปฏิบัติงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยในสถานที่ทำงานด้วย ในบล็อกโพสต์นี้ ผมจะเจาะลึกระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอดระหว่างการทำงาน โดยสำรวจปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อมัน และวิธีที่เราในฐานะซัพพลายเออร์จัดการกับข้อกังวลเหล่านี้
ทำความเข้าใจเกี่ยวกับระดับเสียงในการตั้งค่าทางอุตสาหกรรม
ก่อนที่เราจะพูดถึงระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอด จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจแนวคิดเรื่องระดับเสียงในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม เสียงวัดเป็นเดซิเบล (dB) ซึ่งเป็นหน่วยลอการิทึมที่ใช้วัดปริมาณความเข้มของเสียง ในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรมทั่วไป ระดับเสียงอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องจักรและกระบวนการที่เกี่ยวข้อง ตัวอย่างเช่น สภาพแวดล้อมในสำนักงานที่เงียบสงบอาจมีระดับเสียงประมาณ 40 - 50 เดซิเบล ในขณะที่พื้นโรงงานที่มีผู้คนพลุกพล่านอาจสูงถึง 80 - 90 เดซิเบล หรือสูงกว่านั้นด้วยซ้ำ
การสัมผัสกับระดับเสียงสูงเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ รวมถึงการสูญเสียการได้ยิน ความเครียด และประสิทธิภาพการทำงานที่ลดลง ดังนั้น หลายประเทศจึงได้กำหนดกฎระเบียบเกี่ยวกับการจำกัดการสัมผัสทางเสียงในที่ทำงาน ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา สำนักงานความปลอดภัยและอาชีวอนามัย (OSHA) กำหนดขีดจำกัดการสัมผัสที่อนุญาต (PEL) ไว้ที่ 90 dB สำหรับวันทำงาน 8 ชั่วโมง นายจ้างจะต้องดำเนินมาตรการเพื่อลดระดับเสียงหากเกินขีดจำกัดนี้
ปัจจัยที่ส่งผลต่อระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอด
มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอดระหว่างการทำงาน ซึ่งรวมถึง:
1. ระบบมอเตอร์และระบบขับเคลื่อน
มอเตอร์เป็นหัวใจสำคัญของเครื่องจักร โดยให้กำลังที่จำเป็นในการขับเคลื่อนส่วนประกอบต่างๆ มอเตอร์ไฟฟ้าสามารถสร้างเสียงรบกวนได้จำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมหรือทำงานที่ความเร็วสูง ประเภทของมอเตอร์ที่ใช้ ขนาด และคุณภาพของโครงสร้างล้วนส่งผลต่อระดับเสียงได้ ตัวอย่างเช่น มอเตอร์แรงบิดสูงอาจสร้างเสียงรบกวนมากกว่ามอเตอร์แรงบิดต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสตาร์ทเครื่องหรือภายใต้ภาระหนัก
2. ส่วนประกอบทางกล
ส่วนประกอบทางกลของเครื่องทำหัวหอมทอด เช่น เกียร์ สายพาน และโซ่ ก็ส่งผลต่อระดับเสียงได้เช่นกัน เมื่อส่วนประกอบเหล่านี้เคลื่อนที่และมีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน พวกมันจะทำให้เกิดแรงสั่นสะเทือนและแรงเสียดทาน ซึ่งจะทำให้เกิดเสียงตามมา ส่วนประกอบที่สึกหรอหรือวางไม่ตรงอาจทำให้ปัญหานี้รุนแรงขึ้น ส่งผลให้ระดับเสียงรบกวนเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น สายพานที่หลวมอาจลื่นไถลและทำให้เกิดเสียงกรี๊ด ในขณะที่เกียร์ที่เสียหายอาจทำให้เกิดเสียงเสียดสีได้


3. กระบวนการทอด
กระบวนการทอดอาจทำให้เกิดเสียงรบกวนได้ เมื่อใส่หัวหอมลงในน้ำมันที่ร้อนจัด อาจทำให้เกิดน้ำกระเด็นและเป็นฟอง ซึ่งทำให้เกิดเสียงแตกหรือแตก การเคลื่อนที่ของน้ำมันภายในหม้อทอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการหมุนเวียนด้วยปั๊ม ก็อาจทำให้เกิดเสียงรบกวนได้เช่นกัน นอกจากนี้ ระบบไอเสียที่ใช้ในการกำจัดควันออกจากพื้นที่ทอดยังช่วยลดระดับเสียงโดยรวมอีกด้วย
4. การออกแบบและก่อสร้างเครื่องจักร
การออกแบบและการสร้างเครื่องทำหัวหอมทอดมีบทบาทสำคัญในการกำหนดระดับเสียง เครื่องจักรที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีพร้อมคุณสมบัติฉนวนและการสั่นสะเทือนที่เหมาะสมสามารถลดการปล่อยเสียงรบกวนได้อย่างมาก ตัวอย่างเช่น การใช้วัสดุดูดซับเสียงในตัวเครื่องสามารถช่วยลดเสียงรบกวนที่เกิดจากส่วนประกอบภายในได้ ในทำนองเดียวกัน การแยกมอเตอร์และชิ้นส่วนที่มีการสั่นสะเทือนอื่นๆ ออกจากเฟรมหลักของตัวเครื่องสามารถป้องกันการส่งผ่านการสั่นสะเทือนและลดเสียงรบกวนได้
การวัดระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอด
เพื่อประเมินระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอดอย่างแม่นยำ จำเป็นต้องใช้เครื่องวัดระดับเสียง อุปกรณ์นี้วัดระดับความดันเสียงในหน่วยเดซิเบลและให้ค่าเชิงปริมาณที่สามารถนำไปเปรียบเทียบกับขีดจำกัดการสัมผัสเสียงรบกวนที่เกี่ยวข้องได้ เมื่อทำการวัดระดับเสียง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนมาตรฐานเพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและสม่ำเสมอ
โดยทั่วไปแล้ว เครื่องวัดระดับเสียงควรอยู่ห่างจากตัวเครื่องโดยเฉพาะ โดยมักจะอยู่ที่ระดับความสูงหูของผู้ปฏิบัติงาน ควรทำการวัดหลายๆ ครั้งในตำแหน่งต่างๆ รอบๆ เครื่องเพื่อพิจารณาความแปรผันของการกระจายเสียง ควรทำการวัดระหว่างการทำงานปกติของเครื่องจักร โดยส่วนประกอบทั้งหมดทำงานที่ความเร็วและโหลดตามปกติ
แนวทางของเราในฐานะซัพพลายเออร์
ในฐานะซัพพลายเออร์เครื่องทำหัวหอมทอด เรามุ่งมั่นที่จะมอบอุปกรณ์คุณภาพสูงที่ตรงหรือเกินกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรมในการลดเสียงรบกวนให้กับลูกค้า ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนบางส่วนที่เราดำเนินการเพื่อแก้ไขปัญหาระดับเสียง:
1. ส่วนประกอบที่มีคุณภาพ
เราใช้มอเตอร์ เกียร์ สายพาน และส่วนประกอบทางกลคุณภาพสูงในเครื่องจักรของเรา ส่วนประกอบเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีเพื่อความน่าเชื่อถือและการทำงานที่มีเสียงรบกวนต่ำ การใช้ส่วนประกอบที่ออกแบบมาเพื่อลดการสั่นสะเทือนและแรงเสียดทาน ทำให้เราสามารถลดระดับเสียงรบกวนโดยรวมของเครื่องได้
2. การออกแบบขั้นสูง
เครื่องจักรของเราได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงการลดเสียงรบกวน เรารวมวัสดุดูดซับเสียงไว้ในตัวเครื่อง และใช้แท่นรองรับการสั่นสะเทือนเพื่อแยกมอเตอร์และชิ้นส่วนอื่นๆ ที่มีการสั่นสะเทือน นอกจากนี้ เรายังปรับเค้าโครงของส่วนประกอบให้เหมาะสมเพื่อลดการส่งผ่านสัญญาณรบกวนภายในเครื่องจักรให้เหลือน้อยที่สุด
3. การทดสอบและการรับรอง
ก่อนที่เครื่องจักรของเราจะออกสู่ตลาด พวกเขาจะต้องผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานระดับเสียงที่กำหนด เราใช้เครื่องวัดระดับเสียงที่ล้ำสมัยเพื่อวัดการปล่อยเสียงรบกวนจากเครื่องจักรของเรา และทำการปรับเปลี่ยนที่จำเป็น เครื่องจักรของเรายังได้รับการรับรองว่าสอดคล้องกับมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้อง ทำให้ลูกค้าของเรามีความอุ่นใจ
เปรียบเทียบกับเครื่องแปรรูปอาหารอื่นๆ
การเปรียบเทียบระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอดกับเครื่องแปรรูปอาหารอื่นๆ เป็นเรื่องที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่นสายการผลิตถั่วลิสง Chikki อัตโนมัติ | เครื่องทำถั่วลิสงเปราะอาจมีโปรไฟล์ทางเสียงที่แตกต่างกันเนื่องจากกระบวนการที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น การผสมและการขึ้นรูปถั่วลิสงที่เปราะ ในทำนองเดียวกันเครื่องตัดพิสตาชิโออาจสร้างเสียงรบกวนจากใบมีดตัดได้ในขณะที่เครื่องทอดถั่วชิกพีมีความคล้ายคลึงบางอย่างกับเครื่องทำหัวหอมทอดในแง่ของเสียงกระบวนการทอด
บทสรุปและการเรียกร้องให้ดำเนินการ
โดยสรุป ระดับเสียงของเครื่องทำหัวหอมทอดระหว่างการทำงานได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ รวมถึงมอเตอร์ ส่วนประกอบทางกล กระบวนการทอด และการออกแบบเครื่องจักร ในฐานะซัพพลายเออร์ เราทุ่มเทเพื่อมอบเครื่องจักรที่ไม่เพียงตอบสนองความต้องการในการผลิตของลูกค้าเท่านั้น แต่ยังลดการปล่อยเสียงรบกวนอีกด้วย
หากคุณกำลังมองหาเครื่องทำหัวหอมทอดคุณภาพสูงที่มีระดับเสียงต่ำ เราขอเชิญคุณติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมที่จะช่วยเหลือคุณในการเลือกเครื่องจักรที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณ และตอบทุกคำถามที่คุณอาจมี ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้แปรรูปอาหารขนาดเล็กหรือผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เรามีโซลูชันสำหรับคุณ มาเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับความต้องการในการผลิตหัวหอมทอดและวิธีที่เราสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้
อ้างอิง
- การบริหารความปลอดภัยและอาชีวอนามัย (OSHA) (และ). เสียงรบกวน. ดึงมาจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ OSHA
- องค์การระหว่างประเทศเพื่อการมาตรฐาน (ISO) (และ). มาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับการวัดและควบคุมเสียงในเครื่องจักรอุตสาหกรรม



